Geth - Piece, maszyny i urządzenia piekarnicze.

Karoline Guaman Vera, rok 2024

Mieszkając tutaj ponad 2 m-ce czuję, że będę najlepszym ambasadorem Polski. Chcę, aby Ekwadorczycy dowiedzieli się więcej o tym pięknym kraju, jego historii i kulturze.

Zobacz artykuł

Karoline Guaman Vera, rok 2024

Azul Schvindt Wehren z Argentyny, rok 2023

Domy w Argentynie mają specjalne pomieszczenia zwane kincho. To ważne miejsce, gdyż tam odbywają się spotkania rodzinne, które są obowiązkowe (i liczą nawet 50 osób). Najczęściej serwowanym daniem jest grillowane mięso, empanadas, choripan (bułka z kiełbaską). Każdy z gości dba o siebie sam. Sięga do lodówki, częstuje się, a nawet sam przygotowuje coś do jedzenia. W tle gra muzyka, popijamy mate, głośno rozmawiamy i hałasujemy.

Zobacz artykuł

Azul Schvindt Wehren z Argentyny, rok 2023

Vitoria Ferreira Varao z Brazylii, rok 2023

Czy jest coś, za czym będziesz tęsknić, jak wrócisz do Brazylii?
Zdecydowanie tak! Będzie mi brakowało ludzi, których poznałam w firmie GETH i tego, jaką atencją mnie wszyscy darzyli. Będzie mi też brakowało bezpieczeństwa na ulicach.  Kultury jazdy kierowców, którzy zatrzymują się na pasach. Jeśli chodzi o jedzenie najbardziej przypadły mi do gustu placki ziemniaczane.

Zobacz artykuł

Vitoria Ferreira Varao z Brazylii, rok 2023

Natalia Kocurova ze Słowacji, rok 2021

Poznałam oferowane przez firmę GETH piece i urządzenia piekarnicze, nie tylko w teorii, ale też w praktyce. Spędziłam kilka dni na produkcji w piekarni GETH. Praktyczne poznanie walorów urządzeń jest bezcenne. Uważam, że każdy powinien zobaczyć produkcję chleba, żeby zrozumieć, jak ciężka praca ukrywa się w każdym bochenku. Wprawdzie urządzenia znacznie ułatwiają produkcję, ale wymiar rzemieślniczy to jednak praca rąk ludzkich.

Zobacz artykuł

Natalia Kocurova ze Słowacji, rok 2021

Ana Cabrera z Ekwadoru, rok 2019

U nas dominują małe rzemieślnicze piekarnie z jednym piecem i sprzedażą na miejscu. Jeśli chodzi o wyposażenie to nie ma ono nic wspólnego z automatyzacją, a większość prac wykonywana jest ręcznie.

 

Zobacz artykuł

Ana Cabrera z Ekwadoru, rok 2019

Jose Bolanos z Ekwadoru, rok 2018

Ekwadorczycy powinni nauczyć się od Was dumy narodowej. Zauważyłem, że jesteście dumni z faktu bycia Polakiem. Jesteście krajem, który przetrwał wszystko. Gdybym mógł zamieszkać w Polsce na stałe zabrałbym tylko z Ekwadoru moje swetry z wełny z lamy.

Zobacz artykuł

Jose Bolanos z Ekwadoru, rok 2018

Augustine Kyeremateng z Ghany, rok 2017

W Ghanie dominują piece wytwarzane z gliny, w których źródłem ciepła jest palenisko. W naszym równikowym klimacie temperatura powietrza plus emisja ciepła, sprawiają, że ukrop przy piecu jest trudny do wytrzymania, paleniska i produkcja pieczywa są zwykle na zewnątrz.

Zobacz artykuł

Augustine Kyeremateng z Ghany, rok 2017

Quan Do z Wietnamu, rok 2016

Ze względu na tło historyczne i społeczne jesteśmy zmuszeni to ciągłego podnoszenia kwalifikacji i samodoskonalenia się każdego dnia!

Zobacz artykuł

Quan Do z Wietnamu, rok 2016