Kwas żytni / pszenny
Oferta
Lista produktów
Pszennik Tradilevain
TRADILEVAIN służy do prowadzenia naturalnego zakwasu pszennego metodą jednofazową, z zachowaniem walorów ciast prowadzonych metodą wielofazową. Zajmuje zaledwie 1m2 powierzchni zakładu i zastępuje cały szereg dodatkowych urządzeń piekarniczych.
Zobacz produktSystemy fermentacji chlebowej Diosna / Isernhager
Fermentacja chlebowa - mały wysiłek - wielki efekt stała wysoka jakość łagodny aromatyczny naturalny kwas z długim okresem przydatności wygoda prostota pewność kwas własnej "roboty"
Zobacz produkt