Aktualności
Aktualności
Lista artykułów
Zalety studzenia próżniowego
Podstawową zasadę studzenia próżniowego łatwo określić: upieczone (półzapieczone) produkty wkładane są gorące do komory studzenia próżniowego MIWE VC, najlepiej razem
z wózkiem, na którym odbywał się wypiek.
Usprawnić smażenie tłustoczwartkowe
Przyzwyczailiśmy się do wygody smażenia tak bardzo, że trudno przywołać wspomnieniem czas, kiedy pączki powstawały w kilku małych, ręcznych smażalnikach.
Zobacz artykułW naszej ofercie: automatyczne systemy krojąco-pakujące!
Zachęcamy do zapoznania się z automatycznymi systemami krojąco-pakującymi firmy DOAVAINA.
Zobacz artykułLOGISTYKA wewnątrzzakładowa i magazyn KOSZY - automatyzacja
Podążając za potrzebami polskich zakładów piekarskich włączyliśmy do naszej oferty automatyczne systemy transportowania i magazynowania koszy.
Zobacz artykułWypowiedź użytkownika. Smażalniki Jufeba.
Automatyczny smażalnik przelotowy JUFEBA UFD 8L użytkujemy w naszym zakładzie ok. 9 lat. Przyzwyczailiśmy się do wygody smażenia tak bardzo, że trudno przywołać wspomnieniem czas, kiedy pączki powstawały w kilku małych, ręcznych smażalnikach. Potrzebowaliśmy wówczas do obsługi znacznie więcej ludzi.
Zobacz artykułCentrum Techniki i Technologii MIWE LBC już otwarte!
Nowe centrum to kompletnie wyposażona piekarnia produkcyjna z zapleczem seminaryjno-szkoleniowym. Sporą powierzchnię zajmują laboratoria, biura, zaplecze magazynowe i studio do odpieku sklepowego. Motto centrum brzmi „meet the experts”.
Zobacz artykułPokochałem Polskę!
Rozmowa z José Bolanos, studentem z Ekwadoru, praktykantem w firmie GETH
Zobacz artykułMiędzynarodowe targi piekarstwa IBA 2018
Serdecznie zapraszamy na zbliżające się wydarzenie branżowe IBA 2018 w Monachium, edytowane co 3 lata. Będziemy dla Państwa do dyspozycji na stoiskach MIWE, DIOSNA, JUFEBA, GUGGENBERGER, UNIVERSUM, FORTUNA. Termin 15-20.09.2018. Możliwość rezerwacji hotelu przez naszą firmę oraz dostępne bilety wstępu. Prosimy o kontakt.