Geth - Piece, maszyny i urządzenia piekarnicze.

Prasa branżowa o MIWE smartfresh

MIWE smartfresh - rewolucja w zarządzaniu świeżością pieczywa

Peelboardy FERMATIX - nowość w ofercie

W odpowiedzi na dynamicznie rosnące zapotrzebowanie polskich piekarni oraz popularyzację technologii garowania na peelboardach, wprowadzamy do naszego portfolio FERMATIX– własnej produkcji deski garownicze, które łączą nowoczesną technologię, ergonomię oraz najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny pracy.

Ale zanim powstał FERMATIX, przeszliśmy drogę pełną analiz, testów i niełatwych decyzji – bo choć peelboard wydaje się sprzętem prostym, to jego wykonanie musi sprostać naprawdę złożonym wyzwaniom.
Peelboardy to wyposażenie pozornie banalne, ale w praktyce jedno z najbardziej wymagających w piekarniczej codzienności. Warunki, w jakich pracują – wilgoć, uderzenia, zmiany temperatury, nacisk, częste mycie – szybko weryfikują jakość każdego materiału.

Dotychczasowe rozwiązania często zawodziły: 
Konstrukcje typu plaster miodu z opaskami brzegowymi okazywały się nietrwałe – opaski odpadały, kruszyły się, a do wnętrza dostawała się woda. Flizelina, która miała zapobiegać przywieraniu ciasta, często z czasem mechaciła się i zostawiała w cieście zbite kulki materiału. Pełne płyty polipropylenowe – mimo trwałości – były po prostu zbyt ciężkie dla komfortowej pracy.

Firma GETH partnerem butikowych piekarni

Nowoczesne urządzenia oferujące niezawodność, oszczędność energii i łatwość obsługi powinny wspierać poczucie, że piekarnia rzemieślnicza, osiedlowa jest miejscem szczególnym – zarówno dla klientów, jak i dla właścicieli.

Twoja tartaletka w zautomatyzowanej produkcji

Kolorowe tartaletki z masą budyniową i żelowanymi owocami to niekwestionowany numer jeden cukierni.

ARTEZEN liderem roku 2024 na rynku dzielarek w Polsce!

Jubileuszowa gala Piekarni Cukierni ROBSON

Łochów, 10 listopada 2024 – wieczór w którym nie zabrakło wzruszeń, pięknych wspomnień i świętowania okrągłego jubileuszu. 

Rewolucja w dzieleniu ciasta bez oleju - z dzielarką ARTEZEN!

Po kilku latach obecności na rynku dzielarek, nadszedł czas, aby podzielić się z Państwem wrażeniami z doświadczeń, które zdobyliśmy z ARTEZEN Calybra, oraz z opiniami naszych klientów.

Nowe możliości w piekarnictwie! Technologia MIWE smartfresh

Na temat cech charakterystycznych i zalet technologii MIWE, procesu jej implementacji, reakcji pracowników i klientów rozmawiamy 
z użytkownikiem smartfresh Wiesławem Drabikiem, managerem piekarni Bretzel Bakery.