Geth - Piece, maszyny i urządzenia piekarnicze.

Studzenie próżniowe, MIWE vacuum

Coraz częściej słyszy się o tzw. studzeniu próżniowym, jest to jedna z nowszych technologii, choć zasada działania znana była już dość dawno. Przyjęło się mówić, że wykorzystanie tej metody pozwala na podniesienie jakości produktów. Czym jest studzenie próżniowe?

Studzenie prózniowe - nowa technologia piekarska

Czym jest studzenie próżniowe?

Studzenie próżniowe nie jest kolejną metodą chłodzenia, jest to nowa metoda produkcji pieczywa, która pozwala na wymierne oszczędności czasu i energii. Technologia opiera się na wymuszonym odparowaniu wody z pieczywa przy kontrolowanej ciągłej redukcji ciśnienia.

Nowy Rok 2018

Z ufnością patrzymy na magię cyfr 2018.
Niech to będzie dla nas wszystkich dobry ROK.

Sobie i Państwu tego życzymy
pracownicy i właściciele GETH

MIWE remote system zdalnego nadzoru 24h/dobę

Nikt nie jest zadowolony, kiedy w nocy dzwoni telefon. Piekarz również. Chyba że to pracownik serwisu MIWE remote jest na linii i zapobiega „grubej” awarii informując, że temperatura chłodzenia w komorze jest wyjątkowo wysoka.

Siła marki MIWE

MIWE powstała w 1919, założył ją Michael Wenz. Trudno powiedzieć, czy zdawał sobie sprawę, że nadaje działalności bieg o tak dużej dynamice rozwoju i o tak mocnym wpływie na rozwój piekarstwa.

Technologia Quick Serve - po prostu szybciej

Błyskawiczna obsługa w sklepie z przekąskami jest na wagę złota.

Nagroda za sterowanie MIWE go

German Design AWARD 2018, nagroda ciesząca się coraz większą popularnością w Niemczech, przyznana została w tym roku sterowaniu MIWE go! za inteligentny i intuicyjny sposób obsługi.

Wiele się od Was nauczyłem

Panuje u nas przeświadczenie, że Polacy są uprzedzeni do ludzi innej rasy i tego się obawiałem. Ale muszę przyznać, że większość spotkanych osób była do mnie życzliwie nastawiona.