Piece, maszyny Szczegóły dotyczące produktu
Wałkownice ROLLFIX
Powrót do listy produktów
ROLLFIX występuje w kilku wersjach.
Abstrahując od rozbudowy ilości modeli, wszystkie z nich cechuje:
- bardzo delikatna obróbka ciasta,
- niezwykle wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej
- łatwość w czyszczeniu dzięki praktycznemu systemowi szybkiego zwalniania naciągu taśm i łatwo dostępnym profilom ze stali nierdzewnej
ROLLFIX BASIC - bazowy model ma napęd nożny, polecany tym, którzy sami wolą mieć kontrolę nad wałkowaniem.
Ten sam model w rozbudowanej wersji ma zintegrowaną wydłużarkę pod stołem roboczym. W ten sposób ekonomicznie i racjonalnie przygotowuje się ciasto, odbierając je po tej samej stronie, po której zostało podane do urządzenia.
Do wałkowarki może być zamontowany również posypywacz mąki.
Model PREMIUM wałkowarki jest modelem wysoce wygodnym, elektrycznym, w którym cały proces wałkowania z ustawieniem szczeliny przebiega samoczynnie. Obsługa koncentruje się wyłącznie na panelu sterowania.
ROLLFIX do produkcji ciągłej:
Sterowanie komputerowe, prędkość wałkowania 60 m/min, posypywanie mąką oraz automatyczna rolka nawijania pozwalają na wałkowanie bardzo dużych ilości.