Piece, maszyny
i urządzenia piekarnicze

PMF125 przeznaczone jest do delikatnego formowania ciasta w foremkach lub foliach.
Zastępuje pracę ręczną, za pomocą zmechanizowanego systemu, zapewniając większą produkcję i powtarzalność produktu.

PMF125 wykonuje spersonalizowane produkty z różnych rodzajów ciasta (ciasto francuskie, kruche, biszkoptowe, bezglutenowe, itp.) i w kilku kształtach (cylindryczne, kwadratowe, trójkątne, owalne), dostosowanie do każdego produktu.

Wydajność: 1900 szt/h
Średnica zewnętrzna matrycy: 40-125 mm
Wysokość ciasta: 40 mm
Zakres temp. podgrzewania form: min. 30 C, max 60 C (OFF – temp. otoczenia).
Zasilanie: 230V 1L/N/PE ; 0,3kW   
Max. ciśnienie powietrza: 8 bar
Pojemność kompresora: min. 150 l
Średnie zużycie powietrza: 120 l/min
Waga netto: 62 kg
Wymiary: A 986 mm, B 427 mm, C 677 mm, D 374 mm, E 450 mm, F 100 mm
Wykonanie: INOX – rama ze stali nierdzewnej AISI 304
Wyposażenie standardowe: wymienne stemple i matryce, łatwe do demontażu
Dostosowane stemple i matryce, zaprojektowane zgodnie z wymaganiami klienta
Kontrola temperatury, ciśnienia i dmuchawy ekstrakcyjnej
Wyposażenie akcesoryjne: 1 zestaw zawiera: 1 stempel + 13 matryc. 
Inne konfiguracje: na zamówienie 
Rodzaj kubka: metalowy, foliowy, papierowy lub inny (na zamówienie)
Format: okrągły, kwadratowy, prostokątny, trójkątny lub inny (nz)
Kształt zewnętrzny: gładki lub karbowany / wewnętrzny: gładki
Obręcz: gładka, zębata lub bez obręczy