Piece, maszyny
i urządzenia piekarnicze

Elektroniczne, termostatyczne modele Baktec są specjalnie wyposażone w termostat przemysłowej w celu zapewnienia bardzo dokładnych temperatur może, nawet w niskich temperaturach poniżej 3 ° C Ilość mierzona jest bardzo dokładny i ma różnicy tylko < 1%. Modele te są całkowicie niezawodne, kompaktowe i łatwe w obsłudze i konserwacji. Jest wyświetlana temperatura wody (w dawce) w postaci dziesiętnej. Urządzenia elektroniczne posiadają w pełni odnowiony sprzęt i oprogramowanie, z najnowszych innowacyjnych technologii i komponentów. Funkcja automatycznego trybu gotowości jest oszczędność energii od 80% wyniku!

Opcje:

• czujnik pomiaru temp. ciasta,
• przekaźnik do podłączenia np. pompy wodnej lub zagniatarki,
• połączenie interfejsu RS 232 lub RS 485, początek zewnętrzne - zatrzymać około 24 VDC, mkrodozowanie.

Modele cyfrowe Baktec użyciu iniekcji Mixing system przepływu (MFW), rewolucyjne rozwiązanie, przy czym każda dostawa wody (gorącej i zimnej i / lub w lodówce) jest oddzielnie i stale kontrolowane. Ten wysoce niezawodny system jest bardzo szybki i osiąga żądaną temperaturę w ciągu kilku sekund z imponującą precyzją i maksymalną tolerancją 0,4^oC! Wszystkie modele cyfrowe są wyposażone w automatyczny góry, tak że jest zagwarantowane tylko odpowiedniej temperatury służy do ciasta. Z jednym naciśnięciem przycisku Tylko najzimniejsze wody, która jest dostępna, odmierzona. Te urządzenia cyfrowe mają w pełni zaktualizowaną sprzętu i oprogramowania, z najnowszych innowacyjnych technologii i komponentów. Funkcja automatycznego trybu gotowości jest oszczędność energii od 80% wyniku! Opcje: Teigtemperaturfühler, przekaźnik do podłączenia pompy wody lub np compounderem

Pro modele CERES z Baktec wyposażone w przyjazny dla użytkownika, informacji i instalacji menu na ekranie, który jest łatwy w obsłudze poprzez wyświetlacz LCD. Informacje można łatwo pobierać, z B:.. Historię partii (razem litr, temperatura) i przebieg partii. Te modele są wyposażone w system "Injection-Mieszanie Flow" (MFW) i automatycznego przepływu. Modele CERES Pro posiadają w pełni odnowiony sprzęt i oprogramowanie, z najnowszych innowacyjnych technologii i komponentów. Mogą one być łatwo do komputera procesu lub PLC podłączyć i są dostarczane w standardzie z RS 232 i RS 485. Inne interfejsy, takie jak Profibus i Ethernet są łatwe do zintegrowania. Czas rozpoczęcia do dozowania może być zaprogramowany wcześniej. Z jednym naciśnięciem przycisku Tylko najzimniejsze wody, która jest dostępna, odmierzona. Funkcja automatycznego trybu gotowości jest oszczędność energii od 80% wyniku! Kompleksowa analiza awarii, najczęściej występujące awarie Pobierz broszurę o danych technicznych i opcji może być rozwiązany.