Piece, maszyny
i urządzenia piekarnicze

Calybra HD to dzielarka do dużych obciążeń, która zawiera unikalny system dzielenia Calybra z bębnem ssącym ze stali nierdzewnej i przemysłową jednostką hydrauliczną, co pozwala na produkcję 24/7. Dwufazowy proces dzielenia zapewnia najwyższą dokładność przy zachowaniu najlepszej jakości ciasta. 
W tym konkretnym zastosowaniu oszczędność kosztów oleju oraz dodatków jest jeszcze ważniejsza. 
Ponadto ciasto nie ma kontaktu z olejem podczas dzielenia, a samo urządzenie i miejsce ustawienia pozostają czyste.
Calybra HD może być dostosowana do systemu ERP w piekarni. Aplikacja Artezen Connect ułatwia obsługę i diagnostykę na całym świecie.

ZALETY w skrócie:
Do każdego rodzaju ciasta, w tym ciasta bezglutenowego.
Duży panel sterowania z przepisami, ekran dotykowy i ramię obrotowe ułatwiające obsługę.
Regulowane ciśnienie dzielenia; programowalna kompensacja objętości do wyrabiania ciasta (opcja).
Dostępne posypywacze do mąki XL o zróżnicowanej pojemności/prędkości.
Jeszcze większa oszczędność oleju i czasu czyszczenia.