Piece, maszyny
i urządzenia piekarnicze

To urządzenie do nacinania kęsów silnym strumieniem wody. Doskonale nadaje się do ciasta już po procesie fermentacji, a nawet bezglutenowego. Urządzenie może być dostosowane do wszystkich typów taśm transportowych i przenośnikowych linii produkcyjnych. Bośnia może być zbudowana z robotem współpracującym lub z systemem wyposażonym w trzy serwomotory i głowicę z dyszami. Wersja z robotem, dzięki inteligentnemu systemowi odczytu urządzenie rozpoznaje położenie każdego kęsa na tacy, a co za tym idzie nacinanie odbywa się we właściwym miejscu bez konieczności zatrzymywania taśmy transportowej. Programy i konfiguracje można zapisać w prosty i intuicyjny sposób, i mieć pewność, że dla danego produktu wzór nacięcia będzie zawsze taki sam.