Główna treść strony
Nowy model pieca obrotowego MIWE roll-in 2021
Powrót do aktualnościNowy model pieca obrotowego MIWE roll-in 2021
Zamodyfikowany został:
1. system zaparowania, para dociera na sam dół wózka znacznie szybciej niż w poprzednim modelu, a ilość wody odparowana jest do ostatniej kropli
2. system nadmuchu, ciepłe powietrze rozkłada się równomiernie na powierzchni wózka, jest to efekt usprawnienia ściany kumulującej ciepło oaz ściany nadmuchowej wyposażonej w nowy model dysz
3. system izolacji, w miejsce wełny mineralnej, która w trakcie transportu może się przesuwać i tracić skuteczność izolacji, zastosowano maty termiczne
4. możliwość bardziej precyzyjnego sterowania ilością nadmuchiwanego powietrza, istotne w przypadku pieczenia produktów cukierniczych, jak eklerki, makaroniki