Geth - Piece, maszyny i urządzenia piekarnicze.

Jest to opcja delikatnego sterowania palnikiem, nazwana „delta baking”. Sterując palnikiem przebieg temp. dla takich produktów jak drobne ciastka, produkty półfrancuskie, czy produkty cukiernicze może być bardziej łagodny, w efekcie generowane są znaczne oszczędności. Wymienione produkty nie wymagają wysokiej temp. wręcz korzystnym jest pieczenie przy niskiej wydajności palnika. Dotychczasowe pomiary pokazują oszczędności od 7 do 15%. Wykorzystanie niższej mocy palnika sprzyja poprawie jakości wybranych produktów.