Geth - Piece, maszyny i urządzenia piekarnicze.

Nowośc w ofercie firmy GETH!

Ciekawa oferta na polskim rynku. Dzielarka do ciast luźnych GRAVI -FLUX.
Obserwacje trendów w spożyciu pieczywa powinna skupić uwagę piekarzy na tym urządzeniu.
Możliwość przeprowadzenia testów z udziałem ciasta własnej receptury.

Radosnych Świąt Wielkiej Nocy!

Święto Wielkiej Nocy niesie chrześcijanom nadzieję,
budząca się do życia natura to dobry zastrzyk energii.
Życzymy Państwu dobrze spędzonych świątecznych dni wolnych od pracy,
duchowych refleksji, energetycznych spacerów i ciepłych spotkań z Bilskimi.
Wesołego Alleluja życzy
firma GETH

Dzielarka Gravi Flux

W dniach 20-23. marca odbyło się szkolenie i pokazy dzielenia ciasta luźnego w dzielarce GRAVI - FLUX. Ciasto luźne wymaga specjalnej, delikatnej obróbki dla zachowania właściwego napowietrzenia, typowego dla pieczywa typu ciabatta.

Próby technologiczne miesiarki DIOSNA SPVW 240

Próby technologiczne miksera z narzędziami wymiennymi DIOSNA SPVW 240 z udziałem technologa DIOSNY w piekarni BAGIETKA, Chojnice

MIWE remote

Pracownicy serwisu MIWE Remote przystępują do działania, jeśli zauważą coś niepokojącego, np. nagromadzenie sygnałów ostrzegawczych lub awarie.

Studzenie próżniowe, MIWE vacuum

Coraz częściej słyszy się o tzw. studzeniu próżniowym, jest to jedna z nowszych technologii, choć zasada działania znana była już dość dawno. Przyjęło się mówić, że wykorzystanie tej metody pozwala na podniesienie jakości produktów. Czym jest studzenie próżniowe?

Studzenie prózniowe - nowa technologia piekarska

Czym jest studzenie próżniowe?

Studzenie próżniowe nie jest kolejną metodą chłodzenia, jest to nowa metoda produkcji pieczywa, która pozwala na wymierne oszczędności czasu i energii. Technologia opiera się na wymuszonym odparowaniu wody z pieczywa przy kontrolowanej ciągłej redukcji ciśnienia.

Nowy Rok 2018

Z ufnością patrzymy na magię cyfr 2018.
Niech to będzie dla nas wszystkich dobry ROK.

Sobie i Państwu tego życzymy
pracownicy i właściciele GETH