Artykuły
Aktualności
Lista artykułów
POLAGRA to nie tylko targi
Piekarskie SHOW!
Mamy nadzieję mile zaskoczyć Państwa ciekawymi produktami na bazie receptur francuskiego mistrza piekarstwa.
Ufamy, że nasza oferta targowa wzbudzi ciekawość i zainspiruje do podjęcia nowych wyzwań.
Serdecznie zapraszamy!
Kolejne 2 dniowe seminarium chłodnicze
Za nami kolejne 2 dniowe seminarium chłodnicze. Pieczywo poddane wydłużonej fermentacji okazało się być lepiej wyrośnięte, bardziej aromatyczne, również walor smakowy przemawiał za zasadnością poddawania pieczywa wydłużonej fermentacji.
Zobacz artykułPrestiżowa nagroda Trend AWARD 2016 dla MIWE roll-in e+3.0
Nagroda główna Sudback Trand Award 2016 trafiła do firmy MIWE, wyróżniony został system pieczenia z funkcją stabilizacji ciśnienia w komorze wypiekowej w piecu MIWE roll in e+.
Zobacz artykułPokaz piekarniczy na stoisku GETH - POLAGRA 2016
W specjalnej strefie na stoisku GETH francuski mistrz piekarstwa Christophe Zunic poprowadzi pokaz odpieku pieczywa z udziałem pszennego kwasu Tradi Levain w technologii wydłużonej fermentacji.
Pokaz odbywać się będzie każdego dnia w godzinach otwarcia hali targowej.
Praktykant z Wietnamu w firmie GETH
W lipcu dołączył do naszego zespołu praktykant z Wietnamu Quan Do.
Doświadczenia zawodowe i kulturowe zapewne zaowocują w dalszym życiu Quana, Chúc may mắn! - powodzenia!
Zobacz artykułSeminarium chłodnicze GETH
Za nami kolejne dwudniowe seminarium chłodnicze. Walory smakowe, aromat i objętość produktów pozytywnie zaskoczyły gości.
Zobacz artykułJubileusz 25 lecia naszego wieloletniego klienta
Wyróżnieni zaproszeniem wzięliśmy udział w jubileuszu 25 lecia działalności piekarni Jul-ka z Kryniczna, naszego wieloletniego klienta. Serdecznie gratulujemy Właścicielom wytrwałości i nieustającego zapału w poszukiwaniu innowacji dla lepszej jakości chleba i wyższych standardów pracy w zakładzie.
Zobacz artykułJakość premium w sklepie firmowym piekarni GETH
Pieczywo z ciasta o wydłużonej fermentacji w sklepach firmowych piekarni GETH. Wyróżniająca się jakość, smak i wyjątkowy aromat potwierdzają zasadność prowadzenia ciasta w technologii odroczonej fermentacji.
Zobacz artykuł