Artykuły
Aktualności
Lista artykułów
BAKEPOL 12-14.września 2019
Już dziś serdecznie zapraszamy na targi BAKEPOL w dniach 12-14. września. Po raz pierwszy Kraków jest gospodarzem tej imprezy wystawienniczej.
Zobacz artykułDuże zainteresowanie systemami krojąco pakującymi DOVAINA
W relatywnie krótkim czasie zamontowane zostały już cztery systemy krojąco - pakujące DOVAINA. Dwa systemy automatyczne i dwa półautomatyczne. Wydajności i wygoda pracy przemawiają za inwestycją.
Zobacz artykułDługo czekaliśmy na takie rozwiązanie ... wypowiedź użytkownika
Wiele lat czekaliśmy na takie rozwiązanie, jakim jest komorowa myjka Guggenberger. Komfort pracy jaki zyskaliśmy, jest nie do przecenienia. Gdybym miał się cofnąć do okresu przed zakupem myjki, byłoby to dla mnie jak powrót do średniowiecza.
Zobacz artykułPan Robert Zaborowski, właściciel piekarni Zaborowscy, na temat komorowej myjki Guggenberger
Wiele lat czekaliśmy na takie rozwiązanie, jakim jest komorowa myjka Guggenberger. Komfort pracy jaki zyskaliśmy, jest nie do przecenienia.
Zobacz artykułSeminarium szkoleniowe z zakresu technologii chłodniczej
W dniach 17-18. czerwca odbyło się w naszej firmie seminarium szkoleniowe dla przedstawicieli firmy Bakels. Głównym punktem szkolenia była technologia odroczonego garowania. Przygotowane pierwszego dnia ciasto na chleby i bułki zostało poddane odroczonej fermentacji w komorze garowniczo chłodniczej MIWE.
Zobacz artykułŚWIEŻOŚĆ DO WYBORU MIWE FreshFoodSystem
Świeżość, wyróżniające nas wyroby, kompetentna obsługa znająca walory pieczywa gwarantują pozyskanie i utrzymanie klienta, nawet jeśli pod względem ceny pieczywo nie jest w stanie konkurować z innymi produktami na rynku. W załączeniu artykuł, który ukaże się wczerwcowym wydaniu Mistrza Branży o systemie MIWE FreshFoodSystem.
Zobacz artykułŚWIEŻOŚĆ DO WYBORU MIWE FreshFoodSystem
Wymagający właściciel punktów z odpiekiem stawia na różnorodność oferowanego asortymentu: świeżego przez cały dzień, bez względu na to, czy są to drobne przekąski, obwarzanki, chrupiąca pizza, a nawet suflet z makaronu czy po prostu francuskie rogaliki.
Zobacz artykułWewnątrzzakładowa logistyka koszy transportowych oraz automatyka magazynu firmy MFI
W związku z rozszerzeniem asortymentu oraz rosnącymi wymaganiami dotyczącymi pakowania przybywa w zakładach piekarskich koszy transportowych, nie przybywa natomiast proporcjonalnie miejsca w magazynie.
Zobacz artykuł