Aktualności
Aktualności
Lista artykułów
W poszukiwaniu stabilnego źródła energii
Stabilność energetyczna gazu ziemnego i coraz większa sieć przyłączy gazowych, jak również względnie stabilna sytuacja cenowa sprawiały, że w ostatnich 20 latach piekarze stosowali głównie paliwo gazowe. Nawet najwięksi pesymiści nie przypuszczali, że podwyżki cen gazu wynikające z globalnego kryzysu energetycznego, osiągną tak wysoki poziom. Najgorszy wydaje się fakt, że nikt nie wie, kiedy wzrosty cen wyhamują. Zapraszamy do lektury artykułu w yd. 111/2022 PPiC.
Zobacz artykułOtwartość na zmiany, inwestycje, nowoczesne technologie - polskie firmy na SUDBACK 2022
22-25 października po 3-letniej przerwie spowodowanej pandemią odbyły się targi Sudback w Stuttgarcie. Aktualnie to jedna z największych imprez wystawienniczych związanych z Branżą piekarniczą w Europie. W ostatnich latach targi te ewaluowały, stając się wydarzeniem, które wyznacza kierunek rozwoju oraz jest źródłem inspiracji dla branży.
Zobacz artykułGościnnie w firmie MFI, odpowiedzialnej za intralogistykę zakładową
Polscy klienci w Benningen, firmie MFI odpowiedzialnej za intralogistykę zakładową. 25.10.2022.
Zobacz artykułPoznaj system AMOS
NOWY SYSTEM pobierania peelboardów z wózków AMOS, jako uzupełnienie ciągu technologicznego, w pełni kompatybilny z automatycznym załadunkiem pieców wsadowych!
Zobacz artykułWizyta referencyjna w piekarni TREIBER
W dniu 24.10.2022 odbyliśmy wraz z naszymi klientami wizytę referencyjną w jednej z największych piekarni na południu Niemiec, w piekarni Treiber.
Zobacz artykułFotorelacja z targów SUDBACK 2022
Po trzech latach przerwy wynikających z obostrzeń covidowych otwarła się brama największych targów branżowych w Niemczech, targów SÜDBACK w Stuttgarcie.
Zobacz artykułTesty dzielarki CALYBRA ARTEZEN w piekarni GETH
We wrześniu 2022 przeprowadzone zostały w naszej piekarni testy dzielarki Calybra Aretzen. Wykorzystano do tego ciasta (w tym ciasta luźne) oparte na recepturach stosowanych na co dzień w produkcji, w naszej piekarni. Efekty, nie tylko dzielenia, ale i kształtu produktu po wypieku można było weryfikować od razu po wyjęciu z pieca.
Zobacz artykułSüdback 2022
Długo wyczekiwane wydarzenie branżowe - Stuttgart 22-25.10.2022 - pełne innowacji i ciekawostek targi piekarskie.
Zobacz artykuł