Aktualności

Zreformowane formowanie, rogalikarki Universum

Nowa funkcja rogalikarek Universum - formowanie bułki niemieckiej o rustykalnym kształcie

Pracowita jesień 2013, piece MIWE niekwestionowanym liderem

Większość inwestycji trafia z jednej strony do mocno sprofilowanych zakładów rzemieślniczych, z wyraźnie zarysowaną filozofią biznesu, z drugiej – do dużych zakładów, w których zobowiązania wobec odbiorców zmuszają do usprawnienia parku maszynowego.

Zobacz artykuł

Pracowita jesień 2013, piece MIWE niekwestionowanym liderem

MIWE atmo jet, technologia zaparowania

Nowa technologia zaparowania MIWE atmo-jet w termoolejowych piecach wózkowych nagrodzona główną nagrodą Südback Trend Award 2013

Zobacz artykuł

Natalia Rohenkohl do Canto z Brazylii, rok 2013

Mamy inne rodzaje mąki, np. maniok, popularna jest mąka kukurydziana. Ulubioną przekąską są bułeczki (kształtem przypominają kulki serowe) na bazie ciasta z manioku, z serem żółtym.

Zobacz artykuł

MIWE cube - piec w wielu kombinacjach

Obecność ciepłego pieca, przyjemny zapach w punkcie sprzedaży, wyjmowane i układane gorące bułki w koszach wiklinowych oddziałują na nasze zmysły podświadomie i mocniej niż reklama. Pierwsze skojarzenie na ten widok to świeżość. Świeże dla wielu ludzi oznacza po prostu to, co jest wypiekane na oczach klienta i to najlepiej w bogatym asortymencie.

Zobacz artykuł

MIWE thermo-static

Termoolejowy piec wózkowy, nazywany także piecem uniwersalnym, sprawdza się zarówno w małych jak i dużych zakładach, w których osiąga podobną automatyzację procesu wypieku jak piec wsadowy.

Zobacz artykuł