Geth - Piece, maszyny i urządzenia piekarnicze.

Seminarium chłodnicze czerwice 2015

Zrealizowany został plan poprowadzenia kilku gatunków bułek technologią odroczonego garowania. Aromat i smak bułek znów wyróżniał je spośród tych, które wypiekane są bez użycia technologii chłodzenia.

Zobacz artykuł

Seminarium chłodnicze czerwice 2015

Uroczyste otwarcie nawiększej na Śląsku piekarni

19.06.2015 roku odbyło się uroczyste otwarcie nowego zakładu piekarskiego Piekarni Ciastkarni KŁOS, Państwa Kurzyców. Jest to obecnie największy rzemieślniczy zakład piekarniczy na całym Śląsku. Imponująca powierzchnia zajmuje 7 tyś. m2.

Zobacz artykuł

Uroczyste otwarcie nawiększej na Śląsku piekarni

Wycieczka szkolna do piekarni GETH

Wspomnienia uczniów klasy 1 z lekcji piekarstwa odbytej w piekarni GETH ujęte na płótnie/papierze. Zapraszam do odwiedzenia galerii ....

Zobacz artykuł

Wycieczka szkolna do piekarni GETH

Premier Irlandii w polskiej piekarni

Premier Irlandii w polskiej piekarni! O tym jak bracia Chlebiccy, w ciągu krótkiego czasu, podbili rynek irlandzki opowiada artykuł z lipcowego wydania PPiC 07/2015.

Zobacz artykuł

Premier Irlandii w polskiej piekarni

Odpiek z technologią MIWE smartproof

O sukcesie piekarni decyduje zdolność wpływania na sprzedaż poprzez własne sklepy. Jednak najlepszy pomysł na sklep nie wypali, jeśli jakość produktów jest słaba.

 

Zobacz artykuł

Odpiek z technologią MIWE smartproof

Edukacja dzieci w piekarni GETH

W celach edukacyjnych przybyły do naszej piekarni kolejno grupa szkolna, a potem przedszkolna. Dzieci wytrwale przeszły cały proces tworzenia ciasta.

Zobacz artykuł

Edukacja dzieci w piekarni GETH

Szkolenie z technologii prowadzenia kwasów

19-20 maja pracownicy firmy GETH uczestniczyli w szkoleniu zorganizowanym przez firmę ISERNHAGER poświęconym technologii prowadzenia kwasów.

Zobacz artykuł

Szkolenie z technologii prowadzenia kwasów

Zaproszenie.Seminarium chłodnicze czerwiec 2015

Zapraszamy na seminarium chłodnicze. 24 czerwca - środa o godz. 14.00 - narabianie ciasta, wprowadzenie do chłodni/mroźni, wybór programu chłodzenia dla danego produktu (przewidziane kilka gatunków bułek). Następnego dnia, tj. 25 czerwca sukcesywny odpiek poddanych 20 h chłodzeniu kęsów. Docelowa grupa uczestników ok. 10 osób, prosimy o wcześniejsze zgłaszanie chęci uczestnictwa.

Zobacz artykuł

Zaproszenie.Seminarium chłodnicze czerwiec 2015