Urządzenie do produkcji kwasu pszennego TradiLevain w Krakowie

W ofercie firmy GETH z Krakowa znajduje się również innowacyjne urządzenie TradiLevain umożliwiające produkcję kwasu pszennego na większą skalę.

Urządzenie do produkcji zakwasu pszennego TradiLevain

TRADILEVAIN służy do prowadzenia naturalnego zakwasu pszennego metodą jednofazową, z zachowaniem walorów ciast prowadzonych metodą wielofazową. Zajmuje zaledwie 1m2 powierzchni zakładu i zastępuje cały szereg dodatkowych urządzeń piekarniczych.