Kolejne spotkanie chłodnicze w firmie GETH

W dniach 3-4 marca 2015 odbyło się kolejne spotkanie chłodnicze. Kęsy przygotowane były wraz z klientami  dnia pierwszego i poddane 20h procesowi chłodniczemu w automacie mroźniczo-garowniczym MIWE GVA . Efekty wypiekowe bułek: ciętej, kajzerki, grahamka oraz ziołowo- oliwkowej przewyższyły oczekiwania zainteresowanych. Aromat, smak i kolor - świadczyły o pozytywnych procesach fermentacyjnych, jakie zachodzą w niskich temp. dodatnich na etapie odroczenia garowania.