5. lutego 2015 zapraszamy na seminarium chłodnicze

5. lutego 2015 zapraszamy na seminarium chłodnicze

5. lutego o g. 9.00 odbędzie się w firmie GETH seminarium poświęcone technologii chłodniczej. Poddane schłodzeniu dzień wcześniej pieczywo - kilka rodzajów bułek (kajzerka, cięta, drożdżówka, ziołowa) zostaną odpieczone w różnych systemach piecowych. Seminarium o charakterze praktycznym zostawia przestrzeń dla pytań na bieżąco, jak i możliwość rozważenia ewenualnych problemów dot. niesatysfakcjonującej jakości, czy też samej techniki chłodniczej. Prosimy o wcześniejsze zgłoszenie udziału w seminarium.