Aktualności
Aktualności
Lista artykułów
Czy przy produkcji piekarskiej warto mówić o ekologii?
Czy rosnące ceny energii są wyznacznikiem tego, aby piekarnie zainteresowały się rozwiązaniami proekologicznymi?
Zobacz artykułReportaż zdjęciowy z seminarium MIWE smartfresh (21-22.06.2023)
Praktyczne seminarium w centrum technologicznym MIWE LBC. Główny temat - sposób na wydłużenie świeżości i elastyczność dostaw na potrzeby rynku.
Zobacz artykuł10 lat współpracy firmy GETH z organizacją IAESTE
Współpraca studenckiej organizacji IAESTE z Krakowa i firmy Geth trwa od 10 lat. Dotychczas w praktykach uczestniczyli młodzi ludzie z Indii, Ghany, Chin, Ekwadoru, Wietnamu, Brazylii i Słowacji. W tym roku w Polsce w ramach wymiany pojawiła się studentka inżynierii chemii z Brazylii.
Zobacz artykuł
Targi MODERNLOG 2023
Fotorelacja z targów MODERNLOG 2023.
Szkolenie w firmie DOVAINA
Zobacz artykułNasz klient wśród wygranych The Food Awards 2023 Ireland
Sukces piekarni Bretzel to połączenie ponadczasowej tradycji z nowoczesnymi rozwiązaniami ...
Zobacz artykułTechnologia MIWE smartfresh i organizacja pracy w piekarni
PRACA W NOCY – wybór czy konieczność? NOWE MOŻLIWOŚCI ORGANIZACJI PRACY W PIEKARNI
Zobacz artykułRola małej gastronomii w piekarniach
... wielkim zaskoczeniem był dla mnie widok dużych sklepów z pieczywem z wydzielonymi sektorami ze stolikami dla gości, przy których prawie zawsze siedziało wielu klientów. Dla kogoś, kto model sklepu z pieczywem miał ugruntowany na podstawie polskich realiów lat 90., taki widok miał prawo zaskakiwać.
Zobacz artykuł